西餐厨师

发布时间：2023-05-28信息编号：23506

所属分类：
所在区域：: 郑州金水
招聘人数：: 若干
有效时间: 长期有效
公司名称：: 郑州金袋鼠贸易有限公司

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工作要求

负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

联系方式：

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